생활 속 소금 섭취 줄이는 법
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1.생선을 씻은 후 물에 담가 소금기를 제거한 뒤 조리합니다.
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2.나물을 무칠 때 소금을 쓰지 말고 삶아서 간장에 찍어 먹습니다.
3.소금 대신 레몬즙이나 허브잎, 향신료를 사용해 입맛을 돋굽니다.
4.해산물가루 등 짠맛을 낼 수 있는 대체 식품을 이용합니다.
5.육류는 굽지 말고 국이나 찌개로 끓여 먹습니다.
6.조리 시 일정한 소금의 양을 정해놓고 사용합니다.
7.정제염에 비해 나트륨 함량이 절반인 미네랄 소금을 이용합니다.
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